Poster Kochrezepte, Luaran Kreatif PkM Dosen Bahasa Jerman yang Mendukung Pencapaian SDGs
Surabaya — Dosen Program Studi S1 Sastra Jerman Universitas Negeri Surabaya (UNESA) menghasilkan poster Kochrezepte sebagai salah satu luaran kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) bidang bahasa Jerman. Poster ini merupakan bentuk luaran kreatif yang mengintegrasikan pembelajaran bahasa Jerman dengan pengenalan budaya kuliner melalui media visual yang edukatif dan komunikatif.
Kochrezepte, yang berarti “resep masakan”, menyajikan kosakata dan ungkapan bahasa Jerman yang berkaitan dengan bahan makanan, peralatan memasak, serta langkah-langkah pengolahan makanan. Media poster dirancang untuk membantu pembelajar memahami penggunaan bahasa Jerman secara kontekstual sekaligus mengenal aspek budaya masyarakat penutur bahasa Jerman.
Selain menjadi media pembelajaran, pengembangan poster Kochrezepte turut mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 4: Quality Education (Pendidikan Bermutu). Pemanfaatan media pembelajaran yang kreatif dan kontekstual sejalan dengan upaya meningkatkan kualitas proses pembelajaran serta memperluas akses terhadap sumber belajar yang menarik dan relevan.
Kegiatan ini juga memiliki keterkaitan dengan SDG 8: Decent Work and Economic Growth, melalui penguatan kompetensi bahasa dan keterampilan komunikasi yang dapat menjadi bekal bagi peserta didik dalam menghadapi dunia akademik maupun profesional. Kemampuan berbahasa asing, khususnya bahasa Jerman, merupakan salah satu kompetensi yang dapat mendukung kesiapan generasi muda menghadapi peluang pendidikan dan dunia kerja yang semakin global.
Dari sisi pelestarian dan pengenalan budaya, poster Kochrezepte turut mendukung SDG 11: Sustainable Cities and Communities, terutama dalam aspek penghargaan terhadap warisan budaya dan keberagaman budaya. Pengenalan budaya kuliner melalui pembelajaran bahasa menjadi salah satu cara untuk memperluas pemahaman lintas budaya dan membangun apresiasi terhadap keberagaman.
Luaran ini menunjukkan komitmen Program Studi S1 Sastra Jerman UNESA dalam menghasilkan kegiatan PkM yang tidak hanya memberikan manfaat bagi masyarakat, tetapi juga mendukung agenda pembangunan berkelanjutan. Integrasi bahasa, budaya, pendidikan, dan kreativitas melalui poster Kochrezepte menjadi salah satu bentuk nyata kontribusi sivitas akademika terhadap pencapaian SDGs.
Melalui luaran PkM yang inovatif dan aplikatif, Program Studi S1 Sastra Jerman terus mendorong pemanfaatan hasil kegiatan akademik agar memberikan dampak yang lebih luas bagi masyarakat serta mendukung terwujudnya pendidikan yang berkualitas, inklusif, dan berwawasan global.
